Andorra es un pequeño pero gran país ubicado en el corazón de los Pirineos Orientales.
Los que vivimos en Cataluña lo tenemos relativamente cerca, a dos horas aproximadamente de coche, así que para nosotros es un auténtico lujo poder hacer escapadas a este país que, al margen de tiendas y de tener uno de los dominios esquiables más grandes del mundo ( www.grandvalira.com) tiene muchísimo más que ofrecer.
Andorra es un país rico en paisajes, en invierno con sus picos y montañas teñidos de blanco, y ahora en primavera, es una explosión de diferentes tonalidades de verdes. Desde el nuevo y estridente verde de los abedules, pasando por los abetos hasta el verde oscuro de los bosques de pino negro. Justo en esta época del año estos paisajes se despojan de los últimos copos de nieve para dejarnos descubrir una Andorra diferente y sorprendente. Y en verano y debido a su clima pirenaico, estos colores primaverales se quedan con nosotros hasta bien entrado el otoño, en el que el verde deja paso a colores mas rojizos y amarillentos, otro espectáculo…
El 90% de la superficie de Andorra está integrada por hermosos lagos, grandes bosques, ríos y montañas. Por este motivo, ¿No creéis que es el escenario perfecto para celebrar una de nuestras bodas?
La gastronomía andorrana
Cuando nuestro equipo de wedding planners organiza una boda, uno de sus objetivos es sin duda que la gastronomía sea exquisita, y que los novios y sus invitados disfruten de un buen menú.
La gastronomía de Andorra está muy vinculada a la montaña y ha sabido mantener sus tradiciones culinarias (olores y texturas fuertes y saladas) de ahí que su cocina se base en el aroma y los sabores de esta zona pirenaica. Además posee una influencia bastante notable de sus comarcas vecinas como La Cerdaña e incluso la cocina francesa.
Nos gusta porque es un tipo de gastronomía estacional, basada en la caza y la pesca de temporada y también con una fuerte presencia de setas y frutos silvestres.
¿Os imagináis que menús tan maravillosos se podían elaborar para una boda? Desde trucha de río a la andorrana, trinxat, arroz con setas, pato con peras de invierno, escudella, coca masegada…
Las iglesias andorranas
El arte prerrománico y románico está presente en todo el territorio andorrano preservando su esencia y belleza de los siglos XI y XII.
Creo sinceramente que no puede haber nada más auténtico que casarte en uno de estos bellos templos románicos como la Iglesia de Sant Joan de Caselles, la Iglesia de Sant Miquel de Engolasters o la Iglesia de Sant Climent de Pal. Y si buscas algo más moderno, sin duda te recomendaría el Santuario de Meritxell, reconstruido en 1972 y con una arquitectura muy peculiar.
Las bordas
Una borda es una edificación típica de la zona del Pirineo. Generalmente se utilizaba para resguardar el ganado o almacenar productos agrícolas. Normalmente son casas aisladas y ubicadas con cierta altura para que el ganado aprovechara los pastos colindantes. Habitualmente este tipo de casas tienen dos plantas y están construidas en piedra y madera y su tejado es de pizarra.
Actualmente la mayoría de bordas en Andorra son restaurantes o alojamientos y también las hay que son restaurante y además alojamiento, por lo que son el marco perfecto para poder realizar cualquier celebración.
En las bordas incluso, se puede diseñar una ceremonia civil y a continuación el banquete sin moverse del mismo espacio. Y si son bordas con habitaciones, mejor que mejor porque podéis alojaros vosotros y vuestros invitados, e incluso organizar todo un fin de semana y aprovechar y disfrutar de estos maravillosos lugares.
Las bodas en Andorra
Nuestro equipo estaría encantado de volver a diseñar y organizar una boda en este país que nos ofrece preciosas bodas de alta montaña y como ya sabéis en Sophie Kors Weddings somos absolutas admiradoras. ¿ Y a tí, te gusta este tipo de bodas tanto como a nosotras?
Y no te pierdas el shooting que montamos hace unos años en las pistas de esquí de Grau Roig en Grandvalira!
https://sophiekorsweddings.com/una-boda-en-la-nieve/
Fotografías: Jose Villa, Toni, Visit Andorra, Wikimedia, Borda Xicos, Sarah Knuth Photography, Heather Payne.
